Potential effects of anti-nutritional factors in fortified nut- and seed-based beverages
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
ec adoption and critical success factors of ec in smes in iran
تجارت الکترونیکی شیوه اجرای مسئولیتها، تقابل با مشتریان و امور معمول عملیاتی در شرکتها را تغییر داده است. تجارت الکترونیکی در عمل تنها خرید و فروش کالاها را از طریق ابزار الکترونیک نمی باشد، بلکه تمام فعالیتهای لازم جهت انجام فرایند فروش را نیز در بر میگیرد. در اواخر دهه 1990 بسیاری از شرکتها فعالیتهای خود را به منظور دستیابی به مشتریان جدید و یا ارائه فرصتهای جدید به مشتریان موجود گسترش دادند...
patterns and variations in native and non-native interlanguage pragmatic rating: effects of rater training, intercultural proficiency, and self-assessment
although there are studies on pragmatic assessment, to date, literature has been almost silent about native and non-native english raters’ criteria for the assessment of efl learners’ pragmatic performance. focusing on this topic, this study pursued four purposes. the first one was to find criteria for rating the speech acts of apology and refusal in l2 by native and non-native english teachers...
15 صفحه اولEffect of Gamma, Electron Beam and Infrared Radiation Treatment on the Nutritional Value and Anti-Nutritional Factors of Sorghum Grain
The present study describes the radiation-induced effects on nutritional quality and on anti-nutritional factors of sorghum grain: effects of electron beam (ER) and gamma irradiation (GR) at doses of 10, 20 and 30 kGy and infrared irradiation (IR) at 60, 90 and 120 s on the chemical composition, mineral content and bioavailability, in vitro protein and starch digestibility, total phenolic compo...
متن کاملEstimation of Some Anti-nutritional Factors in Oil-Free Seed Cake of Egusi
In this study, some anti-nutritional factors present in oil-free seeds of egusi (Citrullus colocynthis L.) seed cake were determined. Oil was extracted from the oil-free egusi seed by the Soxhlet extraction method. The anti-nutritional factors were determined using the standard methods. The result of anti-nutritional factors analysis revealed that the seed contains phytate (3.09 ± 0.65mg/100g),...
متن کاملeffect of seed priming and irrigation regimes on yield,yield components and quality of safflowers cultivars
این مطالعه در سال 1386-87 در آزمایشگاه و مزرعه پژوهشی دانشگاه صنعتی اصفهان به منظور تعیین مناسب ترین تیمار بذری و ارزیابی اثر پرایمینگ بر روی سه رقم گلرنگ تحت سه رژیم آبیاری انجام گرفت. برخی از مطالعات اثرات سودمند پرایمینگ بذر را بر روی گیاهان مختلف بررسی کرده اند اما در حال حاضر اطلاعات کمی در مورد خصوصیات مربوط به جوانه زنی، مراحل نموی، عملکرد و خصوصیات کمی و کیفی بذور تیمار شده ژنوتیپ های م...
ذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism
سال: 2017
ISSN: 2352-3859
DOI: 10.1016/j.jnim.2017.04.149